Besonderheit der Solawi OderSchwalbe bildet die Kooperation der beiden Betriebe Hof Schwalbennest und der Gärtnerei OderGarten. Sich gegenseitig zu ergänzen und unterstützen, sei es bei der gemeinsamen Anbauplanung, Aufteilung der Kulturen, der Nutzung von Maschinen oder der räumlichen Abdeckung, bildet die Grundlage, damit ganzjährig eine breite Palette von saisonalen Produkten für die Solawi geerntet werden kann. Eine mittlerweile bewährte partnerschaftliche Zusammenarbeit, die passt und beide Höfe bereichert.​​

Gerade in einer Region mit immer weniger und immer größeren landwirtschaftlichen Betrieben, die sich auf wenige Betriebszweige konzentrieren, verstehen sich die beiden Höfe als Gegenmodell: bewusst klein statt ständig wachsend, kooperierend statt gegeneinander arbeitend – um sowohl die natürliche Kulturlandschaft bestmöglich schonend zu bewirtschaften, aber auch, um qualitativ hochwertige Lebensmittel für die Region zu erzeugen.

Den klein­bäu­er­li­chen Fami­li­en­be­trieb im Bro­do­wi­ner Orts­teil Peh­litz am Par­stein­see, rund 20 km nörd­lich von Ebers­wal­de, zeich­net vor allem eines aus: Viel­sei­tig­keit.

Auf rund 75 Hek­tar be­treibt er neben dem Feld­bau eine Gärt­ne­rei mit Fein- sowie Feld­ge­mü­se, unter ande­rem in Folien­tun­neln. Da­ne­ben spielt die Hal­tung von Milch­tie­ren eine wich­ti­ge Rol­le: Rund 80 Scha­fe und 10 Kühe mit Nachzucht wer­den in mut­ter­ge­bun­de­ner Form gehal­ten. Hin­zu kommt eine Her­de Weih­nachts­gän­se. Die Milch ver­ar­bei­tet der Hof in der eige­nen Käse­rei kom­plett selbst zu einer brei­ten Palette an Rohmilch- und Joghurtprodukten, weitest­ge­hend mit hof­eige­nen Zuta­ten. Mit schonender Bewirtschaftung und Beweidung erhält er vielfältige Landschaftstypen.

Der Hof arbei­tet nach den Prin­zi­pi­en der bio-dyna­mi­schen Wirt­schafts­wei­se, wor­in der geschlos­se­ne Be­triebs­kreis­lauf ein zen­tra­les Ele­ment ist.

Nach über 20 Jah­ren ist der Hof der­zeit mit­ten in der Über­ga­be an die neue Gene­ra­ti­on.

Neben Ge­mü­se und Milch­pro­duk­ten, mit denen das Schwal­ben­nest die Sola­wi ver­sorgt, hat der Hof aber noch mehr Pro­duk­te auf Lager: Fleisch, Honig, Fel­le, So­cken, Säfte, Saat­gut. Ein Be­such auf dem Hof und im Hof­la­den lohnt sich!

Der Be­trieb ist zer­ti­fi­ziert nach EU-Öko-Ver­ord­nung und zu­sätz­lich nach den De­me­ter-Richt­li­ni­en.

Nach mo­na­te­lan­gen, in­ten­si­ven Vor­be­rei­tun­gen war es im März 2026 end­lich so­weit: Wir konn­ten die Oder­Schwal­be als “So­la­wi Oder­Schwal­be e. V.” grün­den. Der Verein bildet die Brücke zwischen den Mitgliedern, also der Verbrauchergruppe, und den Höfen. Den Groß­teil der Or­ga­ni­sa­ti­on über­nimmt da­mit der Ver­ein und kann die Land­wirt*in­nen end­lich ent­las­ten – sei es bei der Ver­wal­tung der An­tei­le und Mit­glie­der, den Ab­hol­sta­ti­o­nen, bei der Öf­fent­lich­keits­ar­beit oder den Ar­beits­ein­sät­zen. Schließ­lich ha­ben die Hö­fe auf dem Acker, in den Gär­ten und im Stall so­wie mit der Milch­ver­ar­bei­tung oh­ne­hin mehr als ge­nug zu tun.

Auch für das wei­te­re Wachs­tum der So­la­wi wur­de mit dem Ver­ein ein so­li­des Fun­da­ment ge­schaf­fen – und zwar für wei­te­re Ern­te­an­tei­le, aber auch für das Zu­sam­men­wach­sen der Hö­fe mit den Ver­eins­mit­glie­dern. Denn er­klär­tes Ziel ist, bei den Ern­te­an­tei­len noch ge­hö­rig zu­zu­le­gen!

Al­le Mit­glie­der der So­la­wi sind auch Mit­glied im Ver­ein Oder­Schwal­be e. V.. Wer kei­ne Ern­te­an­tei­le be­zie­hen möch­te, aber trotz­dem den Ver­ein mit sei­nen Zie­len un­ter­stüt­zen möch­te, kann För­der­mit­glied wer­den.