Bei einer Solawi kaufst du nicht einfach eine Kiste mit Gemüse. Als Mitglied finanzierst du gemeinsam mit anderen die landwirtschaftlichen Betriebe für ein ganzes Anbaujahr und erhältst dafür einen Anteil an der Ernte. Anders als bei einer Biokiste oder einem Gemüse-Abo steht also nicht der Kauf einzelner Produkte im Mittelpunkt, sondern die gemeinschaftliche Finanzierung der Landwirtschaft.
Das schafft Planungssicherheit für die Höfe, verteilt Risiken auf viele Schultern und ermöglicht eine direkte Verbindung zwischen den Menschen, die Lebensmittel erzeugen, und denen, die sie essen.
