In einer Solawi bezahlst du nicht für einzelne Lebensmittel, sondern beteiligst dich gemeinsam mit den anderen Mitgliedern an den Kosten ihrer Erzeugung. Mit den festen Beiträgen finanzieren wir für ein ganzes Anbaujahr die Arbeit der Höfe – von Saatgut und Jungpflanzen über Löhne und Maschinen bis hin zu den vielen anderen Kosten, die beim Anbau entstehen.
Im Gegenzug erhältst du deinen Anteil an dem, was die Höfe im Laufe des Jahres für die Solawi ernten. Mal fällt die Ernte üppiger aus, mal etwas kleiner. Dieses Prinzip gibt den Höfen Planungssicherheit und verteilt Chancen und Risiken der Landwirtschaft auf viele Schultern.
Deshalb hat eine einzelne Solawi-Kiste auch keinen festen Warenwert: Entscheidend ist nicht, was in einer bestimmten Woche in deiner Kiste liegt, sondern dass wir gemeinsam eine regionale und nachhaltige Landwirtschaft über das gesamte Jahr ermöglichen.
